Der Biologiekurs von Frau Reinhart aus der Jahrgangsstufe EF erhielt kürzlich die Gelegenheit, das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) zu besuchen und dabei spannende Einblicke in die vielfältigen Aufgabenbereiche der Einrichtung zu gewinnen. Die Exkursion bot den Schüler*innen interessante theoretische Informationen und praktische Eindrücke aus dem Arbeitsalltag der dort tätigen Fachkräfte. Sie vermittelte nicht nur Kenntnisse zum Verbraucherschutz, sondern leistete auch einen Beitrag zur Berufsorientierung.
Zu Beginn begrüßte Dr. Schulze Esking die Gruppe und gab einen Überblick über die Aufgaben des CVUA. Dabei erklärte sie anschaulich, welche wichtige Rolle das Amt für den Verbraucherschutz und die Tiergesundheit spielt. Besonders deutlich wurde, wie eng wissenschaftliche Untersuchungen und der Schutz der Bevölkerung miteinander verbunden sind.
Im Anschluss erhielt der Kurs Einblicke in den Arbeitsbereich „Tiergesundheit“. Dort konnten die Schülerinnen und Schüler die Arbeit der Pathologie kennenlernen. Besonders beeindruckend war der Blick – aus gebührendem Abstand – in den Operationssaals, in dem zu dem Zeitpunkt ein Schwein seziert wurde. Die Mitarbeitenden erklärten anschaulich, wie Krankheiten bei Tieren festgestellt werden und welche Bedeutung diese Untersuchungen für die Vorbeugung von Krankheiten haben.
Ein weiterer Schwerpunkt lag im Bereich der Lebensmitteluntersuchung. Die Schülerinnen und Schüler erfuhren, wie Lebensmittel kontrolliert werden und welche Kriterien erfüllt sein müssen, damit Produkte sicher und qualitativ hochwertig sind. Besonders interessant war die geschmackliche Qualitätsbeurteilung von Milchprodukten. Außerdem erhielten die Teilnehmenden Informationen über die Kontrolle von Fleisch und Fleischprodukten sowie über Methoden zur Bestimmung des Zuckergehalts von Lebensmitteln.
Neben den fachlichen Einblicken spielte auch die Berufsorientierung eine wichtige Rolle. Die Schülerinnen und Schüler lernten verschiedene naturwissenschaftliche und medizinische Berufsfelder kennen und erhielten einen Eindruck davon, welche Ausbildungs- und Studienmöglichkeiten mit biologischen und chemischen Kenntnissen verbunden sind.
Der Besuch im CVUA war für den Biologiekurs der EF eine wertvolle Erfahrung. Die Exkursion machte deutlich, wie wichtig naturwissenschaftliche Forschung und Kontrollen für den Alltag und die Gesundheit der Menschen sind und bot zugleich spannende Perspektiven für die berufliche Zukunft.
